Crème dessert à la vanille maison

Ingrédients :

• 50 cl de lait entier

• 2 jaunes d’œufs

• 50 g de sucre

• 1 gousse de vanille Prestige Vanille

• 1 c. à soupe de maïzena

Préparation :

1. Fendre la gousse et gratter les graines.

2. Chauffer le lait avec la gousse et les graines.

3. Mélanger les œufs, le sucre et la maïzena.

4. Verser le lait chaud dessus, bien mélanger.

5. Remettre à feu doux jusqu’à épaississement.

6. Verser en verrines, laisser refroidir.