📦 Comment conserver ses gousses de vanille ?

1. Bocal en verre hermétique
Range tes gousses dans un petit pot bien fermé, à l’abri de l’air et de la lumière.

2. Pas de frigo !
Le froid et l’humidité les abîment. Garde-les à température ambiante, dans un placard sec.

3. Le secret : un fond de rhum
Astuce de pro : un fond de rhum dans le bocal prolonge la conservation et renforce les arômes.

🧁 Bonus : après usage, mixe les gousses séchées avec du sucre → sucre vanillé maison garanti !